• Temps de cuisson réduits : Les temps de cuisson sont raccourcis jusqu’à 80 %, permettant une préparation plus rapide.
• Technologie Dual-Impingement : Assure un brunissement rapide et un croustillant uniforme des deux côtés.
• Deux magnétrons : Garantissent une puissance élevée et constante tout en réduisant considérablement le temps de préchauffage.
• Grand écran tactile HD TFT de 7,8" : Offre une lisibilité optimale et facilite la manipulation.
• Panneau de commande intuitif à icônes : Surmonte les barrières linguistiques et s’utilise comme un smartphone.
• Menu Auto-Top : Les programmes fréquemment utilisés sont automatiquement prioritaires et accessibles rapidement.
• Couleur noir mat : Réduit les traces de doigts et est idéale pour la zone de cuisson en front-cooking.

Préparation efficace avec la technologie de four la plus moderne

Le four rapide de 3 kW est une solution polyvalente pour la préparation rapide et flexible des plats. Il combine air chaud par impingement et fonction micro-ondes, ce qui permet de finaliser snacks et plats en un temps record. Son design compact permet de le placer même dans de petits espaces de cuisine, tandis que la grande cavité offre suffisamment de place pour une pizza de 30 cm. Ainsi, ce four est idéal pour les établissements de restauration et le commerce de détail qui accordent de l’importance à une préparation rapide et de qualité des aliments.

Fonctions innovantes pour une flexibilité maximale

Avec six niveaux de cuisson et une puissance micro-ondes réglable individuellement de 0 à 100 % par paliers de 1 %, le four s’adapte parfaitement à différents plats. Le ventilateur, également réglable en continu, assure une répartition homogène de la chaleur. Le catalyseur intégré filtre directement les graisses et les odeurs de l’air, ce qui permet d’utiliser le four sans hotte aspirante – idéal pour des emplacements flexibles. Le corps robuste en acier inoxydable de haute qualité et la cavité en acier inoxydable AISI 304 garantissent durabilité et facilité de nettoyage.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ce four rapide est parfaitement adapté à la préparation rapide de snacks et petits plats en restauration et commerce de détail. Son temps de chauffe rapide et ses nombreuses options de réglage en font un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à la technologie sans extraction, il peut également être utilisé de manière flexible dans des environnements sans hotte. Des pieds réglables en hauteur et un port USB complètent l’équipement pratique et offrent un confort supplémentaire au quotidien.