• Temps de cuisson réduits : Les temps de cuisson sont réduits jusqu’à 80 %, ce qui permet une préparation plus rapide.
• Technologie à double impingement : Assure un brunissement rapide et un croustillant uniforme des deux côtés.
• Deux magnétrons : Garantissent une puissance élevée et constante et réduisent considérablement le temps de préchauffage.
• Grand écran tactile HD TFT de 7,8" : Offre une lisibilité optimale et facilite la prise en main.
• Panneau de commande intuitif par icônes : Supprime les barrières linguistiques et s’utilise comme un smartphone.
• Menu Auto-Top : Les programmes les plus utilisés sont automatiquement prioritaires et affichés en accès rapide.
• Couleur noir mat : Réduit les traces de doigts et est idéal pour les espaces de cuisson en front-cooking.

Préparation efficace avec une technologie de pointe

Le four rapide de 3 kW combine les fonctions de grill et micro-ondes dans un appareil compact. Il est spécialement conçu pour la préparation rapide et polyvalente de snacks et convient parfaitement aux établissements de restauration et au commerce de détail. Grâce à la combinaison de la convection à jet d’air chaud (impingement) et de la fonction micro-ondes, les aliments sont cuits uniformément en peu de temps, ce qui accélère considérablement le processus de travail.

Flexibilité et confort dans les moindres détails

Avec six niveaux de cuisson et une puissance micro-ondes ainsi qu’une vitesse de ventilateur réglables individuellement, le processus de cuisson peut être adapté avec précision à différents plats. Le grand espace de cuisson peut accueillir une pizza de 30 cm, tandis que l’empreinte compacte occupe peu de place en cuisine. Le catalyseur intégré filtre directement les graisses et les odeurs de l’air, permettant ainsi au four d’être installé partout sans hotte aspirante. De plus, la structure en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage.

Conclusion et domaines d’application

Ce four rapide est parfaitement adapté à la préparation rapide de snacks et aux applications culinaires polyvalentes en restauration et dans le commerce de détail. Son temps de chauffe rapide et ses pieds réglables en hauteur améliorent la convivialité et l’adaptabilité dans l’environnement de travail. Qu’il s’agisse de pizzas, de plats grillés ou de snacks au micro-ondes, cet appareil offre une solution efficace pour les cuisines professionnelles à fort volume.