Indications

• Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 320 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 320 °C

Exécution

• Appareil professionnel pour les économies de personnell

• Pour 150 pizzas/h de Ø 30 mm

• Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente

• Éclairage

• Avec thermostat de sécurité

• Affichage digital de la température

• Temps de cuisson programmable

• Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée

• Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur

• Haute performance avec une faible consommation d’énergie (respectueux de l’environnement)

• Tous les fours à convoyeur DPZ sont empilables

• Simplicité d'utilisation

Qualité

• Boîtier en Inox de qualité supérieure

• Châssis en İnox

Chambre de cuisson

• Distribution optimale de la chaleur

• La température de service est atteinte en temps record

• Régulation électronique de la température

• Espace intérieur facilement accessible

• Four à convoyeur à air pulsé

• Température: 320 °C

• Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes

• Cuisson parfaite même sans connaissances préalables

• Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes

• Plus besoin de surveiller le processus de cuisson

• Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four

• Cuisson toujours croustillante

• Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation

• Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes