Four à convection COMPACT avec fonction vapeur & grill – manuel – incl. 4 plaques 450 × 340 mm

Température max. : 260 °C
Art.-Nr. HV580-6
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Beschreibung

Exécution

  • Four électrique à air chaud
  • Avec fonction d'humidification
  • Produit de qualité fabriqué en Europe
  • Porte vitrée avec double-vitrage
  • Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut
  • Poignée de porte en PVC
  • Moteur puissant
  • Élément chauffant extra large
  • Avec thermostat de sécurité
  • Éclairage halogène
  • pieds à vis réglables en hauteur

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
  • Angles intérieurs arrondis

Commande/programmation

  • Régulation manuelle de la température
  • injection d'eau avec réglage manuel
  • Minuterie mécanique 0 - 120 Min.

Fonctions de cuisson

  • Cuisiner / Sauter / Braiser
  • cuire
  • Fumer / déshumidification
  • Décongélation
  • Cuisson à basse température

Indications

  • Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.

Contenu de la livraison

  • 4 Plaques de cuisson

Directives

  • Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Technische Daten

Dimensions 

Largeur 560 mm
Profondeur  630 mm
Hauteur 580 mm

Détails

Type d'appareil Four électrique à air chaud
Fonctionnement Manuel
Capacité 4 Plaques
Dimension de la tôle 450 mm x 340 mm
Température jusqu'à 260 °C
Raccordement d'eau 3/4" pouce (vissé,femelle)

Chambre de cuisson

Éclairage Halogène
Écart entre les rails de glissement  75 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 2,90 kW
Tension 230V
Phases  1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 36 kg
Poids net 31,50 kg

Download / Explosionszeichnung

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