Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – pour 4x GN 1/1 ou EN 600x400
Température max. : 260 °C
Art.-Nr. ULOMV464
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1 017,44 €
Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – pour 4x GN 1/1 ou EN 600x400
Art.-Nr. ULOMV464
Température max. : 260 °C
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Zubehör (4)
Ersatzteile (5)
Beschreibung
Exécution
- Four à air chaud
- Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels
- Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé
- Régulation manuelle de l'humidité
- Éclairage halogène
- Porte abattante
- Simplicité d'utilisation
Qualité
- Chambre de cuisson en inox AISI 430
Contenu de la livraison
- L'appareil est livré sans prise/câble
Indications
Directives
- Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
Technische Daten
Dimensions
| Largeur | 750 mm |
|---|---|
| Profondeur | 693 mm |
| Hauteur | 553 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430 |
|---|---|
| Fonctionnement | Manuel |
| Température jusqu'à | 260 °C |
| Écart entre les rails de glissement | 75 mm |
| Chambre de cuisson | 4 x GN 1/1 ou EN 60x40 |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 3,40 kW |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
| Intensité du courant | 14,70 A |
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | 3/4" |
|---|---|
| Dureté maximale de l'eau | 5° f |
| Pression d'eau requise (min/max) | - |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 55 kg |
| Poids net | 45 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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