Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – incl. 4 plaques 450 × 340 mm

Température max. : 260 °C
Art.-Nr. EHODV4
  • Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – incl. 4 plaques 450 × 340 mm
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Beschreibung

Exécution

  • Four à air chaud électrique avec fonction vapeur
  • faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation
  • Fenêtre de contrôle très grande
  • Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut
  • Poignée de porte thermo-isolée
  • Forme ergonomique
  • Montage facile des accessoires

Qualité

  • En matériau de haute qualité Acier inoxydable

Chambre de cuisson

  • Cuisson mixte à la vapeur et à la convection
  • Chambre de cuisson en inox AISI 430
  • Pour 4 Plaques ou Grilles
  • Espacement des glissières : 75 mm

Commande/programmation

  • Régulation manuelle de la température

Fonctions de cuisson

  • Cuire / rôtir / braiser / grill
  • cuire
  • Cuisson à basse température

Contenu de la livraison

  • Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison
  • 4 Plaques de cuisson

Indications

  • Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.

Directives

  • Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Technische Daten

Dimensions 

Largeur 560 mm
Profondeur  632 mm
Hauteur 530 mm

Dimensions intérieures

Largeur 474 mm
Profondeur 380 mm
Hauteur 320 mm

Détails

Type d'appareil four à air pulsé
Fonctionnement Manuel
Capacité 4 Plaques
Dimension de la tôle 450 mmx340 mm
Température 30 °C à 260 °C
Écart entre les rails de glissement  75 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 2,90 kW
Tension 230V
Phases  1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Statut de livraison Monté
Mode d'expédition Expédition
Poids brut 33 kg
Poids net 33 kg

Download / Explosionszeichnung

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