Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – incl. 4 plaques 429 × 345 mm

Température max. : 260 °C
Art.-Nr. EHTE565DN
  • Four à convection COMPACT avec fonction vapeur – manuel – incl. 4 plaques 429 × 345 mm
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Ersatzteile (6)

Beschreibung

Avantages du produit

  • faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation

Exécution

  • Four à air chaud électrique avec fonction d'humidification
  • Fenêtre de contrôle très grande
  • Arrêt de porte en bas / Poignée de porte en haut (Ouverture latérale sur commande)
  • Poignée de porte thermo-isolée
  • Forme ergonomique
  • Avec thermostat de sécurité
  • Normes CB testées et certifiées

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable de haute qualité
  • Angles intérieurs arrondis
  • Charnière robuste pour jusqu'à 10 000 ouvertures

Chambre de cuisson

  • Chambre de cuisson en inox AISI 430
  • Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton
  • La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement
  • Système de circulation d'air unidirectionnel

Commande/programmation

  • injection d'eau avec réglage manuel
  • Régulation manuelle de la température

Fonctions de cuisson

  • Cuire / rôtir / braiser / grill
  • cuire
  • Cuisson à basse température

Contenu de la livraison

  • Les supports de tôle (ABEHTE43) sont inclus 4x dans la livraison
  • 4 Plaques de cuisson ABEHTE43

Indications

  • Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.

Directives

  • Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Technische Daten

Dimensions 

Largeur 590 mm
Profondeur  709 mm
Hauteur 589 mm

Dimensions intérieures

Largeur 455 mm
Profondeur 390 mm
Hauteur 365 mm

Détails

Type d'appareil four à air pulsé
Empilable Oui
Capacité 4 Plaques
Tôles/Récipients 4
Dimension de la tôle 429 mmx345 mm
Température 100 °C à 260 °C
Écart entre les rails de glissement  74 mm
Longueur du câble 1600mm

Valeurs de raccordement

Puissance 3,10 kW
Tension 230V
Phases  1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Statut de livraison Monté
Mode d'expédition Expédition
Poids brut 36 kg
Poids net 34 kg

Download / Explosionszeichnung

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