Présentation du produit

Cette matrice à pâtes est spécialement conçue pour la fabrication de spaghetti alla chitarra avec une section transversale de 2x2 mm. Elle est compatible avec la machine NMH13 et possède un diamètre de 58 mm. Elle est ainsi idéale pour la production professionnelle de pâtes dans la restauration et le commerce de détail.

Détails du produit

La matrice est fabriquée en laiton et cuivre de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et une qualité constante lors du travail de la pâte. Avec ses dimensions compactes de 58 mm de largeur, 58 mm de profondeur et 14 mm de hauteur, elle est facile à manipuler et s’adapte parfaitement aux machines prévues à cet effet. La forme précise assure une pâte uniforme et authentique qui ravira vos clients.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette matrice à pâtes est la solution parfaite pour les établissements souhaitant produire des pâtes fraîches de qualité professionnelle. Elle séduit par ses matériaux robustes et sa forme adaptée aux spaghetti alla chitarra. Idéale pour les restaurants, les entreprises de traiteur et les épiceries fines qui valorisent les pâtes italiennes authentiques. Avec cette matrice, vous réaliserez une production efficace et de haute qualité qui séduira votre clientèle.