Présentation du produit

La disque de formage pour pâtes PastaSfoglia 150mm est un accessoire de haute qualité spécialement conçu pour la machine NMH13. Avec un diamètre de 58 mm, elle permet la fabrication de feuilles de pâte fines et assure un traitement homogène de la pâte. Ce produit est idéal pour les cuisines professionnelles de la restauration et du commerce de détail qui souhaitent produire des pâtes fraîches sous différentes formes.

Détails du produit

Le disque est fabriqué en laiton et cuivre, garantissant une longue durée de vie et une grande résistance. Avec ses dimensions compactes de 58 mm de largeur, 58 mm de profondeur et 25 mm de hauteur, il s’adapte parfaitement à la machine correspondante et assure un traitement précis. La forme spécifique PastaSfoglia 150mm est optimale pour produire des formes de pâtes fines et délicates, caractérisées par une structure et une qualité homogènes.

Conclusion et domaines d’application

Ce disque de formage pour pâtes est le complément parfait pour tous ceux qui souhaitent produire des pâtes fraîches de haute qualité en restauration ou en commerce de détail. Il séduit par ses matériaux robustes et son ajustement précis pour la machine NMH13. Il est idéal pour la fabrication de feuilles de pâtes traditionnelles et de pâtes fines, prisées tant dans les restaurants que dans les épiceries fines. Avec ce disque, la production de pâtes devient plus efficace et professionnelle.