Présentation du produit

La disque à pâte Fusilli 9 mm est un accessoire de haute qualité spécialement conçu pour la pétrisseuse NMH13. Avec un diamètre de 58 mm, elle assure la fabrication parfaite de pâtes fusilli d’une largeur de 9 mm. Ce produit est idéal pour les établissements de restauration et les détaillants souhaitant proposer des pâtes fraîches faites maison dans leur assortiment.

Détails du produit

Fabriqué en laiton et cuivre robustes, le disque séduit par sa durabilité et sa finition précise. Ses dimensions de 58 x 58 x 14 mm permettent un montage facile sur la NMH13 et garantissent une qualité constante des pâtes. La forme spécifique crée les fusilli en spirale caractéristiques, parfaitement adaptés à une variété de sauces.

Conclusion et domaines d’application

Ce disque à pâte est le complément idéal pour les cuisines professionnelles attachées à l’authenticité des pâtes. Il permet une production rapide et efficace de fusilli, convaincants tant sur le plan visuel que gustatif. Parfaitement adapté aux restaurants, services traiteur et épiceries fines, il soutient la création variée de plats de pâtes.