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Machines à remplir les saucisses & Accessoires

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Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 10 litres – 90 watts – inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 10 litres – 90 watts – inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
SKU: EWFMH10
W 370 x D 330 x H 637 mm
En stock !: 1 - 2 jours
287,99 € *
PRC 554,99 €
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 12 litres – 90 watts – inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 12 litres – 90 watts – inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
SKU: EWFMH12
Standing
W 370 x D 330 x H 667 mm
Disponible à partir du 09.02.2026
297,99 € *
PRC 590,99 €
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 15 litres – 90 watts –  inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros – 15 litres – 90 watts – inox – incl. 4 embouts pour saucisses & 3 embouts pour churros
SKU: EWFMH15
W 370 x D 330 x H 767 mm
En stock !: 1 - 2 jours
318,99 € *
PRC 595,99 €
Poussoir à saucisses hydraulique – 26 litres – 1,1 kW –  inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 26 litres – 1,1 kW – inox
SKU: WFMHB26
Debout
W 590 x D 460 x H 1340 mm
En stock !: 1 - 3 jours
1.588,99 € *
PRC 3.164,99 €
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 3 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 3 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
SKU: WFMHB3
W 300 x D 340 x H 570 mm
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
94,99 € *
PRC 178,99 €
Clipper manuel pour saucisses en  inox
Clipper manuel pour saucisses en inox
SKU: MWCH1
Diamètre : 45 - 120 mm
W 400 x D 180 x H 610 mm
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
99,99 € *
PRC 191,99 €
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 5 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 5 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
SKU: WFMHB5
W 300 x D 340 x H 690 mm
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
104,99 € *
PRC 208,99 €
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 7 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 7 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
SKU: WFMHB7
W 300 x D 340 x H 830 mm
Disponible à partir du 04.02.2026
115,99 € *
PRC 221,99 €
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 10 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
Poussoir à saucisses manuel avec embouts à churros - 10 litres - inox - incluant 4 embouts pour poussoir à saucisse et 3 embouts pour churros
SKU: WFMHB10
W 300 x D 330 x H 580 mm
En stock !: 1 - 2 jours
150,99 € *
PRC 290,99 €
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 20 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts à churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 20 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts à churros
SKU: EWFMH20
W 470 x D 547 x H 835 mm
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
552,99 € *
PRC 982,99 €
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 30 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 30 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts churros
SKU: EWFMH30
W 470 x D 547 x H 1000 mm
En stock !: 1 - 3 jours
747,99 € *
PRC 1.471,99 €
Poussoir à saucisses  hydraulique – 15 litres – 750 watts –  inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 15 litres – 750 watts – inox
SKU: WFMHB15
Debout
W 520 x D 400 x H 1370 mm
En stock !: 1 - 3 jours
1.388,99 € *
PRC 2.593,99 €
Poussoir à saucisses hydraulique – 35 litres – 1,5 kW –  inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 35 litres – 1,5 kW – inox
SKU: WFMHB35
Debout
W 680 x D 530 x H 1360 mm
En stock !: 1 - 3 jours
1.588,99 € *
PRC 3.637,99 €
Poussoir à saucisses hydraulique – 25 litres – 1,5 kW –  inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 25 litres – 1,5 kW – inox
SKU: WFFC25
Debout
W 480 x D 440 x H 1160 mm
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
1.803,99 € *
PRC 3.567,99 €
Poussoir à saucisses manuel - 7 litres - inox - avec 4 embouts inclus
Poussoir à saucisses manuel - 7 litres - inox - avec 4 embouts inclus
SKU: WFLHB7
Couché
W 860 x D 350 x H 206 mm
En stock !: 1 - 2 jours
114,99 € *
PRC 218,99 €
Poussoir à saucisses manuel - 3 litres - inox - incluant 4 embouts
Poussoir à saucisses manuel - 3 litres - inox - incluant 4 embouts
SKU: WFLHB3
Couché
W 600 x D 350 x H 206 mm
En stock !: 1 - 2 jours
94,99 € *
PRC 183,99 €
Poussoir à saucisses manuel - 5 litres - inox - incluant 4 embouts
Poussoir à saucisses manuel - 5 litres - inox - incluant 4 embouts
SKU: WFLHB5
Couché
W 720 x D 350 x H 206 mm
En stock !: 1 - 2 jours
104,99 € *
PRC 196,99 €
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 25 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts churros
Poussoir à saucisses électrique avec embouts à churros - 25 litres - 180 Watt - inox - incl. 3 remplisseuses de saucisses & 3 embouts churros
SKU: EWFMH25
W 470 x D 547 x H 920 mm
En stock !: 1 - 3 jours
648,99 € *
PRC 1.193,99 €
Poussoir à saucisses hydraulique – 15 litres – 560 watts – inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 15 litres – 560 watts – inox
SKU: WFMHS15
Debout
W 490 x D 370 x H 1200 mm
En stock !: 1 - 3 jours
2.146,99 € *
PRC 4.133,99 €
Poussoir à saucisses hydraulique – 25 litres – 560 watts – inox
Poussoir à saucisses hydraulique – 25 litres – 560 watts – inox
SKU: WFMHS25
Debout
W 565 x D 450 x H 1160 mm
Disponible à partir du 25.01.2026
2.737,99 € *
PRC 5.566,99 €
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Machines à farcir les saucisses pour une production rapide et facile

Les machines à farcir les saucisses de GGM Gastro facilitent le travail de fabrication des saucisses

Pour fabriquer une saucisse, une machine à farcir les saucisses est nécessaire. En effet, le faire à la main est plutôt difficile et prendrait également beaucoup de temps. Une machine à farcir les saucisses commerciale a pour but de réaliser cette tâche rapidement et de manière optimisée. Les machines à farcir les saucisses de GGM Gastro sont parfaitement adaptées à une utilisation professionnelle et résistent à une utilisation constante. Une machine à farcir les saucisses est particulièrement utilisée dans les épiceries fines, les traiteurs et les boucheries. Vous pouvez choisir entre un modèle vertical ou horizontal. La machine à farcir les saucisses est fabriquée en matériau de haute qualité et est également résistante à l'eau, au sang, à la graisse et à l'huile. Ainsi, les remplisseuses de saucisses sont absolument hygiéniques, indéformables et faciles à entretenir.

Grâce à une utilisation facile, les machines à farcir les saucisses permettent des processus de travail sans effort

Ces appareils durables sont très faciles à utiliser. Tout d'abord, il faut déterminer l'épaisseur souhaitée des saucisses. Cela permet de déterminer quel tube de remplissage doit être utilisé. Selon le modèle, plusieurs tubes de remplissage de différents diamètres sont inclus dans la livraison. La viande est ensuite placée dans le récipient et l'enveloppe de saucisse est fixée au tube de remplissage. Pendant que l'enveloppe de saucisse doit être maintenue fermement sur le tube de remplissage d'une main, le levier peut être actionné manuellement de l'autre main. Celui-ci abaisse la plaque de pression, ce qui pousse lentement et uniformément la viande dans le tube de remplissage et remplit finalement l'enveloppe de saucisse. Des enveloppes de saucisse artificielles ou naturelles peuvent être utilisées. Selon la quantité de saucisses à produire régulièrement, la taille de la machine à farcir les saucisses doit être choisie. Pour une production accrue, des modèles avec une capacité suffisamment grande sont recommandés.

L'hygiène est primordiale - et facile à mettre en œuvre avec les machines à farcir les saucisses de GGM Gastro

Étant donné que les saucisses sont remplies de viande crue, il est absolument nécessaire de nettoyer les machines à farcir les saucisses après chaque utilisation. Pour cela, les restes de viande doivent d'abord être retirés de la machine avant de nettoyer les différents éléments. Pour tuer les bactéries, il est également recommandé d'utiliser un désinfectant. La machine à farcir les saucisses doit être nettoyée à l'intérieur et à l'extérieur, car des résidus de viande peuvent également rester collés à l'extérieur du corps pendant le processus.