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Électrique Cuiseur à pâtes professionnel Série 900 - 40L - 10kW - avec robinet de vidange - sans paniers - Bflex Digital
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SKU ENB499SB
Appareil sur pied - 900 mm de profondeur
PRC 6 858,99 €
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Accessoires
Description
Avantages du produit
- Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats
- Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts.
- Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine.
Exécution
- Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Version: appareil électrique
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900
- Étagère avec fonction de drainage
- Exécution en tant qu'appareil debout avec sous-structure fermée
- Avec le système de commande breveté Bflex
- le fond perforé garantit une bonne circulation de l'eau
- Température réglable
- Robinet d'alimentation d'eau sur l'unité de commande
- Avec thermostat de sécurité
- Angles arrondis
- Lumières de contrôle d’opération
- Facile à utiliser
- Pieds en Inox réglables en hauteur
Qualité
- Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
- Cuve de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de qualité supérieure
- moulé d'une seule pièce
Contenu de la livraison
- L'appareil est livré sans prise/câble
- les paniers ne sont pas compris dans la livraison
- avec robinet pour l'écoulement d'appareil
- Soubassement fermée
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes européennes relatives au contact alimentaire
- Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS
- Certifié IPX5
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 920 mm |
| Hauteur de travail | 900 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 306 mm |
|---|---|
| Profondeur | 510 mm |
| Hauteur | 292 mm |
Détails
| Capacité | 40 l |
|---|---|
| Raccordement à l'eau | 3/4" |
| Écoulement de l'eau | R 1" |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 10 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 60 kg |
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