• Plus grande dureté et résistance à l'abrasion : Le chrome dur est extrêmement résistant aux rayures et à l'usure, ce qui rend la plaque de cuisson plus durable.
• Meilleure répartition de la chaleur : Le revêtement en chrome dur assure une distribution homogène de la chaleur, permettant un contrôle précis de la température.
• Meilleures propriétés antiadhésives : Le chrome dur réduit l'adhérence des aliments, facilitant ainsi le retournement et la cuisson de mets délicats tels que le poisson et les légumes.
• Protection contre la corrosion et normes d'hygiène élevées : Le revêtement en chrome dur protège le matériau contre la rouille et d'autres influences chimiques, tandis que sa surface lisse et non poreuse empêche la pénétration des bactéries.

• Surface de cuisson lisse avec revêtement en chrome dur
• Surface de cuisson : 555x400 mm
• Avec rebord anti-éclaboussures et bac récupérateur de graisse

Plancha électrique efficace pour cuisines professionnelles

La plancha électrique est dotée d’un revêtement en chrome dur de haute qualité, assurant une surface particulièrement lisse et durable. Avec une généreuse surface de cuisson de 555x400 mm, elle offre suffisamment d’espace pour des préparations variées. La surface lisse permet un nettoyage facile et une répartition homogène de la chaleur.

Équipement pratique pour des applications polyvalentes

Équipée d’un rebord anti-éclaboussures et d’un bac récupérateur de graisse, la plancha favorise un environnement de travail propre et sûr. Elle est idéale pour une utilisation professionnelle en restauration et traiteur, où l’efficacité et l’hygiène sont primordiales. Avec une puissance de 4 kW, elle garantit des résultats rapides et fiables.

• L'appareil est livré avec un film protecteur et une couche d'huile sur la surface de cuisson afin de la protéger contre la corrosion !
• Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation.
• Avant la première utilisation avec des aliments, mettez la plaque de cuisson à la température maximale (250 °C). Laissez l'appareil allumé à cette température pendant environ 20 minutes afin que l'humidité éventuelle puisse s'évaporer.