• Démontage facile pour les travaux de maintenance : Permet un nettoyage et un entretien rapides et simples, ce qui augmente le temps de fonctionnement.
• Fonctionnement silencieux du moteur : Réduit les nuisances sonores et assure un environnement de travail plus agréable.

• Selon la composition de la pâte, les pâtons peuvent présenter une variation de poids allant jusqu’à +/-5 %.

Portionnement efficace pour la restauration

Le portionneur de pâte est un appareil robuste de table, spécialement conçu pour la pâte à pizza et les pâtes à petits pains. Sa grande fenêtre d’observation permet un contrôle facile du processus de portionnement. Équipé d’une fonction minuterie et d’un interrupteur d’arrêt d’urgence, cet appareil offre une sécurité et une précision maximales lors du portionnement de la pâte.

Assistant polyvalent pour cuisines professionnelles

Le châssis en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le moteur durable et fiable assure un fonctionnement fluide même en cas de forte charge de travail. Idéal pour les boulangeries, la restauration et le catering, cet appareil optimise le flux de travail et assure une qualité constante des pâtons.

• Nous recommandons d’utiliser une pâte fraîche