Wok en acier inoxydable de haute qualité avec fond rond

Ce wok se distingue par son fond rond d’un diamètre de 360 mm, garantissant une répartition optimale de la chaleur. Fabriqué en acier inoxydable robuste, il offre une surface durable et facile à entretenir, résistant même à une utilisation intensive. Avec une longueur totale de 625 mm et une hauteur de 120 mm, il est idéalement dimensionné pour permettre des techniques de cuisson polyvalentes. La longue poignée assure une prise en main sûre, même à haute température.

Parfait pour une cuisine polyvalente et des applications professionnelles

Le wok est parfaitement adapté pour saisir rapidement, cuire à la vapeur et faire sauter une grande variété d’ingrédients. Sa forme permet une cuisson douce et homogène, favorisant le développement optimal des arômes. Particulièrement en cuisine professionnelle, il est idéal pour la préparation de plats asiatiques et d’autres mets nécessitant une chaleur élevée et des mouvements rapides. Grâce à son matériau résistant et sa taille pratique, il est polyvalent, utilisable aussi bien sur des plaques à gaz que sur d’autres surfaces de cuisson.