Wok en acier inoxydable de haute qualité avec fond rond

Ce wok se distingue par son fond rond d’un diamètre de 360 mm, garantissant une répartition optimale de la chaleur. Fabriqué en acier inoxydable robuste, il offre une surface durable et facile à entretenir, résistant même à une utilisation intensive. Avec une longueur totale de 625 mm et une hauteur de 120 mm, il est parfaitement dimensionné pour permettre des techniques de cuisson variées. La longue poignée assure une prise en main sécurisée, même à haute température.

Parfait pour une cuisson polyvalente et des applications professionnelles

Le wok convient parfaitement pour saisir rapidement, mijoter et faire sauter une grande variété d’ingrédients. Sa forme permet une cuisson douce et uniforme, favorisant le développement optimal des arômes. Il est particulièrement adapté à la cuisine professionnelle pour la préparation de plats asiatiques et autres mets nécessitant une chaleur élevée et des mouvements rapides. Grâce à son matériau résistant et à sa taille pratique, il est polyvalent et utilisable aussi bien sur des cuisinières à gaz que sur d’autres surfaces de cuisson.