Poêle à braiser en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation polyvalente

La poêle à braiser de la série ATLANTIS 7 se distingue par son matériau robuste en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Avec un diamètre de 240 mm, elle offre suffisamment d’espace pour la préparation de divers plats. La poêle est équipée de deux poignées ergonomiques assurant une prise en main sûre. Grâce au couvercle adapté, la chaleur reste parfaitement à l’intérieur, ce qui favorise une cuisson douce.

Parfaite pour un braisage délicat et de nombreuses techniques culinaires

Cette poêle à braiser est idéale pour la cuisson lente des viandes, légumes et sauces, car elle répartit et conserve la chaleur de manière homogène. Elle convient parfaitement à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Grâce à sa forme et sa taille, elle est polyvalente – que ce soit pour la préparation de plats mijotés, de ragoûts ou comme poêle universelle pour le quotidien en cuisine professionnelle. L’association d’un acier inoxydable de qualité et d’un design réfléchi en fait un outil indispensable dans toute cuisine.