Poêle à braiser en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation polyvalente

La poêle à braiser de la série ATLANTIS 7 se distingue par son matériau robuste en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Avec un diamètre de 240 mm, elle offre suffisamment d’espace pour la préparation de divers plats. La poêle est équipée de deux poignées ergonomiques permettant une prise en main sécurisée. Grâce au couvercle adapté, la chaleur reste parfaitement à l’intérieur, favorisant une cuisson douce.

Parfaitement adaptée pour un braisage délicat et des techniques culinaires variées

Cette poêle à braiser est idéale pour la cuisson lente des viandes, des légumes et des sauces, car elle répartit et conserve la chaleur de manière homogène. Elle convient parfaitement à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Grâce à sa forme et sa taille, elle est polyvalente – que ce soit pour la préparation de plats mijotés, de ragoûts ou comme poêle universelle pour un usage professionnel en cuisine. L’association d’un acier inoxydable de qualité et d’un design réfléchi en fait un outil indispensable dans toute cuisine.