Sautoir haut de gamme en acier inoxydable pour une cuisson polyvalente

Ce sautoir se distingue par son matériau à 7 couches jusqu’au bord, qui garantit une excellente répartition de la chaleur permettant une cuisson uniforme. L’acier inoxydable 18/10 avec Silvinox® assure une surface hygiénique et facile d’entretien, qui reste brillante et indestructible à vie. La poignée en fonte d’acier inoxydable soudée garantit une prise en main stable et hygiénique, tandis que la forme conique facilite le retournement et la saisie des aliments. De plus, ce sautoir est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, ainsi qu’avec le four.

Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles et exigeantes

Ce ustensile est idéal pour la cuisson douce, le braisage et la réduction des sauces. Grâce à son excellente conductivité thermique, il n’est pas nécessaire de préparer les aliments au bain-marie, ce qui permet de gagner du temps et de l’énergie. Le sautoir convient particulièrement à une utilisation en cuisine professionnelle, où fiabilité et efficacité sont essentielles. Sa compatibilité avec le lave-vaisselle facilite le nettoyage et assure un flux de travail optimal.