Faitout de haute qualité pour exigences culinaires professionnelles

Le faitout de la série ATLANTIS 7 se distingue par un fond hermétiquement soudé à 7 couches avec un noyau en cuivre, garantissant une excellente conduction thermique et une efficacité énergétique optimale. Cette conception permet une répartition homogène de la chaleur, évitant que les aliments n’attachent et assurant un résultat de cuisson optimal. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec surface Silvinox®, ce faitout est particulièrement hygiénique, facile d’entretien et conserve durablement son aspect brillant. Les poignées en inox moulé soudées offrent non seulement une grande stabilité, mais aussi une manipulation hygiénique. Un bord verseur spécial empêche les éclaboussures lors du service.

Polyvalent et facile d’entretien

Ce faitout est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut également être utilisé sans problème au four. Grâce à sa construction robuste, il est incassable et compatible avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi le nettoyage et répondant aux exigences des cuisines professionnelles. Ce faitout est idéal pour saisir délicatement, braiser et cuire une grande variété de plats. Il convient parfaitement à une utilisation en restauration, catering et dans les cuisines exigeantes où la durabilité et la performance culinaire sont indispensables.