Description du produit

Le wok de la série APOLLO 7 de DEMEYERE se distingue par son fond rond d’un diamètre de 360 mm, assurant une répartition optimale de la chaleur. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une utilisation durable et robuste. Avec une longueur totale de 655 mm et une hauteur de 120 mm, ce wok offre suffisamment d’espace pour saisir et cuire de manière polyvalente. Son design intemporel et sa finition haut de gamme en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Domaines d’application et points forts

Ce wok est parfaitement adapté pour saisir rapidement des légumes, de la viande ou du poisson à haute température. Grâce à son fond rond, il est idéal pour une utilisation sur des plaques à gaz, où la flamme enveloppe uniformément le wok. Il permet une cuisson douce et rapide, préservant les arômes et les nutriments. Particulièrement dans la cuisine asiatique, ce wok est un ustensile incontournable, mais il peut également être utilisé de manière polyvalente pour d’autres styles culinaires. Sa facilité de nettoyage et sa grande résistance en font un partenaire fiable au quotidien en cuisine.