Description du produit

Le wok de la série APOLLO 7 de DEMEYERE se distingue par son fond rond d’un diamètre de 360 mm, assurant une répartition optimale de la chaleur. Confectionné en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une utilisation durable et robuste. Avec une longueur totale de 655 mm et une hauteur de 120 mm, ce wok offre un espace suffisant pour une cuisson polyvalente et une saisie efficace. Son design intemporel et sa finition haut de gamme en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Domaines d’utilisation et points forts

Ce wok est parfaitement adapté pour saisir rapidement des légumes, de la viande ou du poisson à haute température. Grâce à son fond rond, il est idéal pour une utilisation sur des cuisinières à gaz, où la flamme enveloppe uniformément le wok. Il permet une cuisson douce et rapide, préservant les arômes et les nutriments. Particulièrement prisé dans la cuisine asiatique, ce wok est également polyvalent pour d’autres styles culinaires. Sa facilité de nettoyage et sa grande résistance en font un partenaire fiable au quotidien en cuisine.