Sautoir de haute qualité pour une cuisine polyvalente

Ce sautoir de la série APOLLO 7 se distingue par son matériau à 7 couches jusqu’au bord, garantissant une répartition optimale de la chaleur. L’acier inoxydable 18/10 avec Silvinox® assure une surface hygiénique et facile d’entretien, qui reste brillante à vie. La poignée en acier inoxydable soudée offre stabilité et hygiène, tandis que le sautoir est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, ainsi qu’avec le four. Grâce à son excellente conductivité thermique économe en énergie, la cuisson est particulièrement rapide et homogène.

Parfait pour les cuisines professionnelles et exigeantes

Ce sautoir est idéal pour saisir doucement, braiser et cuire à l’étouffée les aliments. Il permet un contrôle précis de la température et, grâce à sa robustesse et sa longévité, est optimal pour une utilisation quotidienne en restauration ou dans des cuisines exigeantes. Le nettoyage est rapide, la surface se rinçant facilement pour un usage immédiat. De plus, la préparation au bain-marie n’est pas nécessaire, ce qui facilite le processus de travail et fait gagner du temps.