Sautoir de haute qualité pour une cuisine polyvalente

Ce sautoir de la série APOLLO 7 se distingue par son acier inoxydable 18/10 robuste avec Silvinox®, hygiénique et facile d’entretien. Le matériau à 7 couches jusqu’au bord assure une répartition optimale et économe en énergie de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme des aliments. La poignée en acier inoxydable soudée offre une prise en main stable et hygiénique. Grâce à son design conique, le sautoir est idéal pour saisir en douceur et mijoter délicatement. Il est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, ainsi qu’avec le four.

Parfait pour les cuisines professionnelles et les utilisations polyvalentes

Ce sautoir convient parfaitement à la préparation de sauces, légumes et plats de viande nécessitant un contrôle précis de la température. Grâce à son excellente conductivité thermique, les aliments cuisent rapidement et uniformément, ce qui permet de gagner du temps tout en améliorant la qualité. Son design robuste garantit une longue durée de vie même en cas d’utilisation intensive. De plus, le bain-marie devient inutile, car la chaleur est répartie directement dans la casserole. Idéal pour une utilisation en cuisines professionnelles et environnements culinaires exigeants.