Cocotte de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Cette cocotte de la série APOLLO 7 se distingue par un fond à 7 couches avec aluminium, garantissant une excellente conduction thermique et une efficacité énergétique. Fabriquée en inox robuste 18/10 avec Silvinox®, elle offre une surface hygiénique et facile à entretenir, qui reste brillante à vie. Les poignées en acier inoxydable soudées avec poignée opposée assurent une prise en main stable et sécurisée. Grâce à sa compatibilité avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, ainsi qu’à son utilisation au four, cette cocotte est d’une grande flexibilité.

Parfaite pour les cuisines professionnelles et exigeantes

Cette cocotte est idéale pour saisir, braiser et cuire en douceur et de manière homogène une grande variété de plats. Elle est particulièrement pratique pour une utilisation sur plaques à induction, car elle répartit rapidement et uniformément la chaleur. Sa surface en acier inoxydable hygiénique et son nettoyage facile en font le choix parfait pour un usage quotidien en restauration ou dans des cuisines exigeantes. Que ce soit pour des plats de viande, des ragoûts ou des sauces, cette cocotte garantit toujours des résultats de cuisson optimaux.