Faitout de haute qualité pour l’art culinaire professionnel

Le faitout de la série APOLLO 7 se distingue par un acier inoxydable 18/10 robuste avec une surface Silvinox®, qui est non seulement hygiénique mais aussi particulièrement facile d’entretien. La conduction thermique économe en énergie grâce au fond à 7 couches avec un noyau en aluminium garantit des résultats de cuisson optimaux et une répartition uniforme de la chaleur. Les poignées en acier inoxydable soudées avec poignée opposée offrent une prise en main stable et sécurisée, tandis que le couvercle conserve l’arôme et l’humidité à l’intérieur du faitout. De plus, ce faitout est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut être utilisé sans problème au four.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

Ce faitout est idéal pour saisir, braiser et cuire une grande variété de plats. Il convient particulièrement aux recettes nécessitant une chaleur uniforme et constante. Grâce à sa fabrication indestructible et à son nettoyage facile, il est parfait pour un usage quotidien en restauration ou dans des environnements culinaires exigeants. Que ce soit sur des plaques à induction ou au four, ce faitout offre flexibilité et fiabilité pour de nombreuses tâches culinaires.