Description du produit

La cocotte conique de la série APOLLO 7 de DEMEYERE se distingue par son matériau en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 90 mm, elle offre suffisamment d’espace pour une cuisson douce et un mijotage. Le couvercle en verre permet de contrôler en permanence le processus de cuisson sans laisser échapper la chaleur. Les deux poignées latérales assurent une prise en main sûre et facilitent la manipulation même lorsque la cocotte est pleine.

Domaines d’utilisation et avantages

Cette cocotte est idéale pour la préparation de plats mijotés, de ragoûts et de sauces, où une répartition homogène de la chaleur est essentielle. Elle convient parfaitement à un usage professionnel en restauration ainsi qu’aux cuisiniers exigeants qui accordent de l’importance à la qualité et à la fonctionnalité. Grâce à sa forme conique, la cocotte peut être utilisée de manière polyvalente – de la cuisson lente au saisissage. Sa construction robuste et son couvercle en verre pratique en font un outil indispensable dans toute cuisine.