Poêle de haute qualité de la série PRIMA MATERA

La poêle de 240 mm de diamètre de la série PRIMA MATERA se distingue par sa excellente conductivité thermique, rendue possible grâce à une teneur élevée en cuivre de 90 %. Ce matériau assure un contrôle précis du processus de cuisson et des résultats culinaires exceptionnels. L’intérieur de la poêle est doublé à 10 % d’acier inoxydable, ce qui facilite l’entretien et garantit la sécurité alimentaire. Le manche ergonomique en acier inoxydable riveté reste froid pendant la cuisson et offre une prise en main confortable grâce à sa courbure à la française. La finition miroir souligne le design intemporel et raffiné.

Parfaitement adaptée à de nombreuses applications culinaires

Cette poêle est idéale pour la cuisson, le saisissage et le flambage, ainsi que pour la présentation et le service élégants directement dans la poêle. Grâce à son fond spécial compatible induction, elle peut être utilisée universellement sur tous types de plaques, y compris gaz, électrique, céramique, induction et four. Elle est donc parfaite pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers amateurs exigeants qui privilégient la qualité et la fonctionnalité. L’entretien se fait à la main, tandis que le cuivre est traité avec une pâte à polir spéciale afin de préserver durablement sa beauté et ses performances.