Cocotte de haute qualité pour une cuisson polyvalente

La cocotte basse de la série PRIMA MATERA se distingue par sa excellente conductivité thermique, étant composée à 90 % de cuivre. Cette caractéristique permet un contrôle précis du processus de cuisson et garantit des résultats de cuisson uniformes et excellents. Le matériau multicouche avec une couche intérieure en acier inoxydable assure une surface alimentaire saine tout en préservant les qualités positives du cuivre. Avec son bord droit, la cocotte est idéale pour saisir rapidement, mijoter, réchauffer et servir. Les deux poignées rivetées en fonte d’acier inoxydable offrent une manipulation facile et un design moderne.

Domaines d’utilisation optimaux et conseils d’entretien

Ce ustensile de cuisson est adapté à tous les types de plaques, y compris l’induction, et peut également être utilisé au four. Il est parfait pour la préparation de plats en cocotte, de sauces et de recettes nécessitant une chaleur contrôlée, ainsi que pour un service décoratif en cuisine ouverte. L’entretien du cuivre se fait avec une pâte à polir spéciale, tandis que la partie en acier inoxydable est préférable à laver à la main. En raison de sa combinaison de matériaux, la cocotte n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, mais offre en contrepartie une longue durée de vie et des performances de cuisson optimales.