Casserole à manche haut de gamme pour une cuisson précise

La casserole à manche de la série PRIMA MATERA séduit par sa combinaison de 90 % cuivre à l’extérieur et de 10 % acier inoxydable à l’intérieur. Le cuivre assure une excellente conductivité thermique, permettant un contrôle parfait du processus de cuisson et garantissant ainsi des résultats culinaires exceptionnels. La part d’acier inoxydable à l’intérieur garantit une compatibilité alimentaire idéale, sans compromettre les avantages du cuivre. Le manche riveté en fonte d’acier inoxydable reste froid pendant la cuisson et est ergonomiquement conçu, assurant une prise en main confortable. De plus, la casserole est dotée d’un fond spécial pour induction, ce qui la rend utilisable sur tous types de plaques, y compris les plaques à induction.

Utilisations polyvalentes en cuisine

Cette casserole à manche est parfaitement adaptée pour cuire et réduire les sauces ainsi que pour une présentation élégante à table. Grâce à son design moderne et à sa finition polie miroir de haute qualité, elle s’intègre idéalement dans les cuisines ouvertes. L’alliance de la fonctionnalité et de l’esthétique en fait un compagnon indispensable pour les chefs exigeants qui accordent de l’importance à la précision et à la qualité. Sa fabrication robuste et durable la rend parfaitement adaptée à un usage quotidien dans les cuisines professionnelles.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour conserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir appropriée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Pour préserver durablement la surface de haute qualité et éviter les taches, veuillez nettoyer le produit uniquement à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon doux.