Casserole à manche haut de gamme de la série PRIMA MATERA

Cette casserole à manche se distingue par son matériau composé à 90 % de cuivre, garantissant une excellente conductivité thermique et permettant ainsi un contrôle précis du processus de cuisson. L’intérieur est en 10 % d’acier inoxydable AISI 304, assurant une compatibilité optimale avec les aliments sans compromettre les avantages du cuivre. Le manche ergonomique en fonte d’acier inoxydable reste froid et offre un design moderne d’inspiration française. La finition polie miroir de haute qualité souligne l’élégance intemporelle de cet ustensile de cuisine.

Utilisations polyvalentes pour cuisines professionnelles

La casserole à manche est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction, grâce à un fond spécial assurant une répartition optimale de la chaleur. Elle est parfaite pour la cuisson, la réduction et les usages décoratifs dans les cuisines ouvertes. Sa fabrication robuste garantit une longue durée de vie et la rend idéale pour un usage quotidien. L’entretien se fait délicatement à la main, le cuivre étant entretenu avec une pâte à polir pour préserver son aspect brillant.