Casserole à manche de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole à manche de la série PRIMA MATERA se distingue par sa surface extérieure en cuivre à 90%, garantissant une excellente conductivité thermique. Cela permet un contrôle optimal du processus de cuisson, conduisant à des résultats culinaires exceptionnels. Le matériau intérieur en acier inoxydable AISI 304 à 10% assure une compatibilité alimentaire idéale, sans compromettre les propriétés avantageuses du cuivre. Le manche ergonomique en fonte d’acier reste froid pendant la cuisson, offrant une prise en main sécurisée. La casserole est équipée d’un fond spécial pour induction, ce qui la rend compatible avec tous types de plaques de cuisson. La finition polie miroir de haute qualité et le numéro de production gravé soulignent la qualité et la durabilité de cet ustensile de cuisine.

Parfaite pour des applications culinaires variées

Cette casserole à manche est idéale pour la cuisson, la réduction de sauces et une présentation soignée dans les cuisines ouvertes. Elle convient particulièrement à la préparation d’aliments délicats où un contrôle précis de la température est essentiel. Grâce à sa répartition thermique exceptionnelle, elle est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles exigeant les meilleurs résultats culinaires. Que ce soit sur des plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques ou à induction, cette casserole séduit par sa polyvalence et sa robustesse. Un ustensile de cuisine durable qui répond aux exigences les plus élevées tant sur le plan fonctionnel qu’esthétique.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour préserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir adaptée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Pour protéger durablement la surface de haute qualité et éviter les taches, nettoyez le produit uniquement à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon doux.