Casserole à manche de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole à manche de la série PRIMA MATERA se distingue par sa combinaison de 90 % de cuivre à l’extérieur, offrant une excellente conductivité thermique et permettant ainsi un contrôle parfait du processus de cuisson.

Le matériau intérieur en 10 % d’acier inoxydable garantit une parfaite compatibilité alimentaire sans compromettre les propriétés positives du cuivre. Le manche ergonomique en fonte d’acier inoxydable reste froid pendant la cuisson et assure une prise en main confortable. Grâce à un fond spécial nouvellement développé, la casserole est également adaptée aux plaques à induction.

Utilisation polyvalente en cuisine moderne

Cette casserole à manche est idéale pour cuire, réduire les sauces et présenter avec élégance dans les cuisines ouvertes. Elle convient à tous les types de cuisinières, y compris gaz, électrique, céramique et induction, ainsi qu’à une utilisation au four. La finition polie miroir de haute qualité confère à l’ustensile une apparence intemporelle qui s’intègre parfaitement dans les environnements professionnels.

Pour l’entretien, il est recommandé de laver à la main et de traiter régulièrement le cuivre avec une pâte à polir spéciale afin de préserver la longévité et l’éclat du matériau.