Casserole à manche de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole à manche de la série PRIMA MATERA se distingue par sa combinaison matérielle particulière composée de 90 % de cuivre à l’extérieur et de 10 % d’acier inoxydable à l’intérieur. Cette composition assure une excellente conductivité thermique, permettant un contrôle exact du processus de cuisson et garantissant ainsi des résultats culinaires exceptionnels. Le manche ergonomique en fonte d’acier inoxydable reste toujours frais et offre une prise en main confortable. La finition polie miroir de haute qualité et le code de production gravé soulignent l’exigence en matière de qualité et de durabilité.

Polyvalente pour une utilisation en cuisines professionnelles

Cette casserole à manche est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris induction, céramique, électrique et gaz, et peut également être utilisée au four. Elle est idéale pour la cuisson, la réduction et la présentation décorative dans les cuisines ouvertes. La combinaison cuivre-acier inoxydable la rend particulièrement durable et facile d’entretien, bien que le nettoyage à la main soit recommandé pour préserver sa longévité. Grâce à son fond induction spécialisé, elle est parfaitement adaptée aux cuisines modernes.