Marmite de cuisson haut de gamme en acier inoxydable pour exigences professionnelles

La marmite de cuisson DE BUYER est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, ce qui la rend particulièrement durable et robuste. Les surfaces intérieures lisses assurent un nettoyage facile et une cuisson hygiénique. Grâce au fond sandwich avec rebord coulé, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface du fond, permettant une cuisson parfaite des morceaux de viande en braisage. La surface satinée, polie et brossée confère également à la marmite une apparence élégante et assure une présentation professionnelle dans chaque cuisine.

Polyvalente et idéale pour tous types de plaques de cuisson

Cette marmite de cuisson convient à tous les types de plaques, y compris l’induction, ce qui la rend extrêmement flexible. Les poignées tubulaires robustes en acier inoxydable soudé plusieurs fois offrent une prise en main agréable et sécurisée, même à haute température. Elle est optimale pour le braisage lent de la viande et d’autres plats nécessitant une chaleur douce et uniforme. Ainsi, cette marmite est parfaitement adaptée à une utilisation en restauration ainsi que dans des cuisines exigeantes où la qualité et la longévité sont primordiales.

• Compatible avec le lave-vaisselle.
• Polir occasionnellement avec une pâte spéciale pour inox afin de retrouver l’éclat d’origine.