Marmite de cuisson haut de gamme pour exigences professionnelles

La marmite de cuisson de la série PRIM'APPETY de DE BUYER est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, garantissant une excellente durabilité et robustesse. Les surfaces intérieures lisses facilitent le nettoyage et empêchent les aliments de coller. Grâce au fond sandwich avec rebord coulé, la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface du fond, assurant une cuisson parfaite des morceaux de viande en braisage. Les anses tubulaires en acier inoxydable soudé offrent une prise en main sûre et agréable, même sous forte charge.

Utilisation polyvalente sur tous types de plaques, y compris l’induction

Cette marmite de cuisson est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, ce qui la rend particulièrement flexible en cuisine professionnelle. Elle est idéale pour braiser et rôtir la viande ainsi que d’autres ingrédients de qualité, nécessitant une répartition homogène et douce de la chaleur. La surface satinée, polie et brossée confère non seulement un aspect attrayant à la batterie de cuisine, mais contribue également à sa longévité dans un environnement de cuisine exigeant.

• La cocotte est compatible avec le lave-vaisselle.
• Polir occasionnellement avec une pâte spéciale pour acier inoxydable.
• Cela permet de restaurer l’éclat d’origine de la cocotte.