Cocotte de haute qualité en acier inoxydable pour cuisine professionnelle

Cette cocotte est entièrement fabriquée en acier inoxydable robuste, ce qui la rend particulièrement durable et résistante. La répartition homogène de la chaleur grâce au fond sandwich garantit une cuisson uniforme et des résultats de rôtissage parfaits. Grâce au bec verseur, il est possible de verser les liquides proprement. La surface satinée, polie et brossée confère à la cocotte non seulement une apparence élégante, mais facilite également le nettoyage. Les poignées tubulaires solides en acier inoxydable soudé plusieurs fois permettent une prise en main sûre et agréable, même à haute température.

Parfaitement adaptée pour des mijotages et rôtis polyvalents sur tous types de plaques

La cocotte convient à tous les types de plaques, y compris l’induction, offrant ainsi une flexibilité maximale en cuisine. Elle est idéale pour mijoter des morceaux de viande et autres ingrédients nécessitant une chaleur douce et uniforme. Grâce à sa qualité professionnelle, elle est spécialement conçue pour un usage intensif en restauration et catering. Que ce soit pour une cuisson lente, un mijotage ou une saisie, cette cocotte séduit par sa fonctionnalité et sa longévité.