Faitout de haute qualité pour cuisines professionnelles

Le faitout DE BUYER de la série PRIM'APPETY est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant une grande robustesse et durabilité. Les parois intérieures lisses facilitent le nettoyage et assurent une hygiène optimale. Grâce au fond sandwich avec rebord coulé, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface du fond, permettant une cuisson parfaite des morceaux de viande en braisage. Les poignées tubulaires en acier inoxydable sont soudées plusieurs fois, offrant ainsi une prise sûre et confortable. La surface satinée, polie et brossée souligne la qualité professionnelle de ce matériel de cuisson.

Utilisation polyvalente sur tous types de cuisinières

Ce faitout est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction, ce qui le rend particulièrement flexible à l’usage. Il est idéal pour braiser et préparer des morceaux de viande, mais convient également parfaitement à d’autres plats mijotés et à des cuissons longues. La répartition homogène de la chaleur garantit une cuisson douce et uniforme des aliments. Ce faitout est donc parfait pour un usage professionnel en restauration ou dans des cuisines exigeantes où la qualité et la fonctionnalité sont prioritaires.

• Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
• Polir occasionnellement avec une pâte spéciale pour acier inoxydable.
• Cela permet de restaurer la brillance originale de la cocotte.