Sautoir de haute qualité en acier inoxydable pour une cuisson polyvalente

Le sautoir d'un diamètre de 200 mm possède des parois droites qui facilitent la cuisson rapide et le retournement des aliments. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable robuste AISI 304, garantissant une longue durée de vie et une grande résistance. Le fond sandwich épais assure une répartition homogène de la chaleur et convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Le bord bas permet une évaporation ciblée de l'humidité, ce qui est particulièrement avantageux lors de la préparation de viandes ou de légumes.

Parfait pour les cuisines professionnelles et de multiples applications

Ce ustensile de cuisson est idéal pour saisir, braiser et réduire les sauces. Grâce aux surfaces intérieures lisses et au manche tubulaire robuste et soudé, le sautoir tient confortablement en main et permet un travail précis. La finition satinée, polie et brossée souligne son aspect professionnel et facilite le nettoyage. En raison de sa construction robuste, le sautoir est parfaitement adapté à une utilisation en restauration, traiteur et environnements de cuisine exigeants.

• Compatible avec le lave-vaisselle.
• Polir occasionnellement avec une pâte à polir spéciale pour acier inoxydable afin de retrouver l’éclat d’origine.