Faitout haut de gamme pour cuisines professionnelles

Le faitout de la série PRIM'APPETY de DE BUYER est fabriqué en acier inoxydable robuste AISI 304, garantissant une longue durée de vie et une haute résistance à la corrosion. Grâce au fond sandwich, la chaleur est répartie de manière optimale et homogène sur toute la surface du fond, permettant une cuisson douce et efficace. Les surfaces intérieures lisses facilitent le nettoyage et empêchent les aliments d’adhérer. Grâce aux anses tubulaires, soudées plusieurs fois, le faitout offre une prise en main sûre et confortable. Il convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et séduit par sa finition satinée, polie et brossée.

Utilisations polyvalentes en cuisine collective

Ce faitout est idéal pour porter à ébullition de grandes quantités de liquides et convient parfaitement à la préparation de soupes, ragoûts et pot-au-feu. Il est l’ustensile de cuisson privilégié pour la restauration et les cuisines professionnelles qui exigent une répartition uniforme de la chaleur et une qualité durable. Grâce à sa taille et sa robustesse, il est optimal pour la cuisson de grandes portions et favorise un travail efficace lors de la préparation des plats.

• Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
• Polir occasionnellement avec une pâte spéciale pour acier inoxydable afin de retrouver l’éclat d’origine.