Casserole de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Cette casserole d’un diamètre de 360 mm se distingue par ses parois hautes, idéales pour une cuisson lente à feu doux. Le ustensile de cuisson est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant une qualité professionnelle robuste et durable. Grâce au fond sandwich, la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface du fond, assurant un résultat de cuisson optimal. La surface satinée, polie et brossée ainsi que les parois intérieures lisses facilitent le nettoyage et offrent une apparence attrayante.

Parfaite pour les cuisines professionnelles et une grande variété d’utilisations

La casserole est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, ce qui la rend flexible dans différents environnements de cuisine. Les poignées tubulaires en acier inoxydable soudé offrent une prise en main sûre et confortable même à haute température. Grâce à son bord haut, l’humidité reste conservée à l’intérieur de la casserole, ce qui est particulièrement avantageux pour la cuisson des légumes ou la cuisson avec beaucoup d’eau. Ainsi, cette casserole est parfaitement adaptée à la préparation de soupes, ragoûts et autres plats nécessitant une répartition douce et homogène de la chaleur.