Casserole de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Cette casserole se distingue par ses parois hautes, qui la rendent idéale pour une cuisson lente à feu doux. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre non seulement une qualité professionnelle robuste et durable, mais grâce au fond sandwich, assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface du fond. Les surfaces intérieures lisses facilitent le nettoyage, tandis que la finition satinée, polie et brossée confère un aspect attrayant. Les poignées tubulaires en acier inoxydable sont soudées plusieurs fois, garantissant une prise en main sûre et confortable. De plus, la casserole convient à tous les types de cuisinières, y compris l’induction.

Parfaite pour la cuisine professionnelle et les utilisations polyvalentes

Cette casserole est particulièrement adaptée à la cuisson avec beaucoup d’eau, par exemple pour les légumes ou les soupes, car l’humidité reste dans le récipient et les aliments sont cuits en douceur. Grâce à sa forme haute, elle est particulièrement pratique pour préparer de grandes quantités ou des plats liquides. Que ce soit dans la restauration ou en cuisine professionnelle, cette casserole est un outil fiable pour de nombreuses tâches culinaires et favorise une préparation précise et économe en énergie.