Casserole à manche en acier inoxydable de haute qualité pour exigences professionnelles

La casserole à manche en acier inoxydable AISI 304 séduit par sa qualité professionnelle robuste et est idéale pour une utilisation quotidienne dans la gastronomie. Le fond sandwich assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface, garantissant un résultat de cuisson parfait. Grâce au bord verseur, le versement des liquides est particulièrement précis. Les parois arrondies sans bords tranchants facilitent le nettoyage et empêchent les adhérences. Le manche ergonomique large en acier inoxydable est soudé en plusieurs points, offrant ainsi une prise en main sûre et confortable.

Utilisation polyvalente sur tous types de plaques, y compris l’induction

Cette casserole à manche est adaptée à tous les types de plaques, y compris à induction, ce qui en fait un outil flexible dans toute cuisine professionnelle. La combinaison d’une surface polie et brossée avec un fini satin confère à l’ustensile de cuisine non seulement une apparence attrayante, mais aussi une résistance particulière. Elle convient parfaitement pour réchauffer, cuire et réduire des sauces ainsi que pour préparer de petits plats. Grâce à ses dimensions généreuses, elle est optimale pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, cantines ou services de restauration.