Casserole à manche haut de gamme en acier inoxydable

La casserole à manche DE BUYER de la série PRIM'APPETY se distingue par sa qualité professionnelle robuste en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Avec un fond sandwich, elle assure une répartition homogène de la chaleur, ce qui la rend idéale pour une cuisson précise et économique en énergie. Le manche large en acier inoxydable, ergonomiquement conçu, est soudé en plusieurs points, offrant une prise en main sûre et confortable. Les parois arrondies sans bords tranchants facilitent le versement et le nettoyage, tandis que la surface polie et brossée avec une finition satinée confère à la casserole une apparence élégante.

Utilisations polyvalentes en cuisine professionnelle

Cette casserole à manche est parfaite pour la préparation de sauces, petites soupes ou accompagnements, et convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris induction, gaz, électrique, céramique, ainsi qu’à une utilisation au four. Malgré sa qualité professionnelle, elle n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, ce qui recommande une manipulation et un entretien délicats afin d’en garantir la longévité. Grâce à sa taille compacte et à sa capacité utile de 1,20 litre, elle est polyvalente et favorise un travail efficace en cuisine commerciale.