Poêle ovale élégante avec excellente conductivité thermique

Cette poêle ovale se distingue par sa combinaison de matériaux de haute qualité : 90 % de cuivre à l’extérieur assurent une excellente conductivité thermique, permettant une cuisson homogène et précise. L’intérieur est en 10 % d’acier inoxydable AISI 304, ce qui rend la poêle compatible contact alimentaire et facile à entretenir. Les poignées en laiton doré rivetées offrent une prise en main stable. Avec des dimensions de 320x230 mm, la poêle est idéale pour le flambage, la préparation de gratins ainsi que pour un service élégant directement à table. La finition polie miroir de haute qualité souligne son aspect noble et facilite le nettoyage.

Utilisation polyvalente pour une cuisine exigeante

Cette poêle convient parfaitement aux cuisines professionnelles qui exigent un contrôle précis de la température et une présentation soignée. Elle est particulièrement adaptée aux plats nécessitant une répartition douce et uniforme de la chaleur. Que ce soit pour flamber ou préparer des gratins – la poêle garantit des résultats de cuisson optimaux. En raison de sa composition matérielle, elle est compatible avec tous les types de cuisinières sauf l’induction, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. Idéale pour les chefs qui souhaitent allier fonctionnalité et esthétique en cuisine.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour préserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir adaptée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Pour protéger durablement la surface de haute qualité et éviter les taches, nettoyez le produit uniquement à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon doux.