Poêle de service élégante avec excellente conductivité thermique

La poêle de service séduit par son matériau de haute qualité composé à 90 % de cuivre et à 10 % d’acier inoxydable, garantissant une conductivité thermique exceptionnelle. Cette combinaison assure une répartition uniforme et précise de la chaleur, permettant des résultats culinaires remarquables. Les poignées en laiton rivetées confèrent à la poêle non seulement une esthétique élégante, mais assurent également une manipulation sûre. Avec un diamètre de 200 mm, la poêle est idéale pour une cuisson douce et un service soigné de divers plats. La finition polie miroir de haute qualité souligne le caractère prestigieux et fait de la poêle un véritable objet d’attention sur chaque table.

Parfaite pour cuisiner, servir et flamber

Cette poêle est particulièrement adaptée à la préparation d’œufs, de gratins et de crèmes brûlées, où un contrôle précis de la température est essentiel. Grâce à la combinaison de matériaux, elle est idéale pour une utilisation directe à table, permettant de présenter les plats avec élégance et aussi de flamber. Elle peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, à l’exception des plaques à induction. Cela la rend polyvalente, tant dans la gastronomie professionnelle que dans les cuisines haut de gamme, où la qualité et l’esthétique sont tout aussi importantes. Sa surface robuste et facile d’entretien en fait un compagnon fiable pour des applications culinaires exigeantes.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour préserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir adaptée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Pour protéger durablement la surface de haute qualité et éviter les taches, nettoyez le produit uniquement à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon doux.