Poêle de service élégante avec excellente conductivité thermique

La poêle de service séduit par son matériau de haute qualité composé à 90 % de cuivre et à 10 % d’acier inoxydable, garantissant une conductivité thermique exceptionnelle. Cette combinaison assure une répartition homogène et précise de la chaleur, permettant des résultats culinaires remarquables. Les poignées en laiton rivetées confèrent non seulement un aspect noble à la poêle, mais assurent également une manipulation sécurisée. Avec un diamètre de 200 mm, la poêle est idéale pour une cuisson douce et un service soigné de divers plats. La finition polie miroir de haute qualité souligne son caractère prestigieux et fait de cette poêle un véritable objet d’attention sur chaque table.

Parfaite pour cuisiner, servir et flamber

Cette poêle est particulièrement adaptée à la préparation des œufs, gratins et crèmes brûlées, où un contrôle précis de la température est essentiel. Grâce à la combinaison des matériaux, elle est idéale pour une utilisation directe à table, permettant de présenter élégamment les plats et de flamber. Elle peut être utilisée sur tous types de cuisinières, à l’exception des plaques à induction. Cela la rend polyvalente pour la gastronomie professionnelle ainsi que pour les cuisines haut de gamme, où qualité et esthétique sont également requises. Sa surface robuste et facile d’entretien en fait un compagnon fiable pour les applications culinaires exigeantes.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour conserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir appropriée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Pour préserver durablement la surface de haute qualité et éviter les taches, veuillez nettoyer le produit uniquement à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon doux.