Élégante mini casserole à manche pour usage professionnel

Cette mini casserole à manche avec couvercle de la série INOCUIVRE de DE BUYER est idéale pour la restauration haut de gamme. Elle se distingue par son format petit et compact de 90 mm de diamètre, parfait pour servir des sauces directement à table. Son design raffiné en fait un élément décoratif remarquable dans toute salle à manger.

Matériaux de haute qualité et finition soignée

Ce ustensile de cuisson est composé à 90 % de cuivre, garantissant une excellente conductivité thermique pour une cuisson précise. L’intérieur de la casserole est doublé de 10 % d’acier inoxydable AISI 304, facilitant le nettoyage et augmentant sa durabilité. Les poignées rivetées en laiton doré sont non seulement robustes, mais apportent également une élégance française traditionnelle au produit. La finition polie miroir de haute qualité complète l’aspect noble de cet ustensile.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette mini casserole à manche est parfaite pour une utilisation en restauration et dans le commerce de détail, notamment là où de petites portions doivent être servies avec style. Elle convient à tous les types de cuisinières sauf l’induction, ce qui la rend polyvalente. Grâce à sa combinaison de fonctionnalité et d’esthétique, elle est un accessoire indispensable pour les cuisines et salles à manger exigeantes.

Entretien du cuivre :

• Le cuivre s’oxyde naturellement avec le temps et développe une patine.
• Pour conserver l’éclat brillant de la surface, traitez régulièrement le matériau avec une pâte à polir adaptée.

Entretien de l’acier inoxydable :

• Nettoyage à la main