Poêle robuste avec revêtement antiadhésif de haute qualité

Cette poêle d’un diamètre de 320 mm séduit par sa construction épaisse en aluminium de 5 mm, garantissant une grande stabilité dimensionnelle et une protection durable du revêtement. Le revêtement professionnel antiadhésif quintuple permet une cuisson délicate et empêche les aliments de coller, ce qui est particulièrement avantageux pour les préparations sensibles. Le fond rapporté en acier inoxydable magnétique AISI 430 rend la poêle compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction. Le manche en tôle d’acier revêtu par poudrage est résistant à la chaleur et, grâce à sa forme incurvée à la française, offre une prise en main confortable.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

La poêle est idéale pour le réchauffage doux et la cuisson d’aliments délicats, où un léger glissement des ingrédients est important. La forme typique lyonnaise facilite le retournement et le service. Grâce à sa construction robuste et à son revêtement de haute qualité, elle est parfaite pour un usage intensif en restauration. Que ce soit pour saisir de la viande, préparer des légumes ou réchauffer des sauces, cette poêle offre une solution fiable et durable pour des tâches culinaires variées.

• Ne pas chauffer à vide et ne pas surchauffer.
• Éviter les chocs thermiques.
• Ne pas utiliser d’objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.

• Nettoyage uniquement à la main, sans tampon à récurer.