Poêle robuste avec revêtement antiadhésif de haute qualité

Cette poêle d’un diamètre de 320 mm séduit par sa construction en aluminium épaisse de 5 mm, garantissant une grande stabilité dimensionnelle et une protection durable du revêtement. Le revêtement professionnel antiadhésif quintuple permet une cuisson douce et empêche les aliments de coller, ce qui est particulièrement avantageux pour les préparations délicates. Le fond rapporté en acier inoxydable magnétique AISI 430 rend la poêle compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Le manche en tôle d’acier laqué est résistant à la chaleur et, grâce à sa forme incurvée à la française, offre une prise en main confortable.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

La poêle est idéale pour réchauffer et cuire doucement des aliments délicats, où il est important que les ingrédients glissent facilement. La forme typique lyonnaise facilite le retournement et le service. Grâce à sa construction robuste et à son revêtement de haute qualité, elle est parfaitement adaptée à un usage intensif en restauration. Que ce soit pour saisir de la viande, préparer des légumes ou réchauffer des sauces, cette poêle offre une solution fiable et durable pour des tâches culinaires variées.

• ⚠️ Ne pas chauffer à vide.
• ⚠️ Ne pas surchauffer.
• ⚠️ Éviter les chocs thermiques.

1. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.

• Nettoyage uniquement à la main, sans tampon à récurer.