Poêle de haute qualité pour une cuisson douce

La poêle de 280 mm de diamètre de la série CHOC RESTO INDUCTION se distingue par sa construction épaisse en aluminium de 5 mm, assurant la stabilité de la forme et une longue durée de vie du revêtement antiadhésif. Ce revêtement professionnel quintuple garantit une excellente propriété antiadhésive, idéale pour les cuissons délicates. Le fond rapporté en acier inoxydable magnétique AISI 430 rend la poêle compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction. Le manche ergonomique courbé en tôle d’acier revêtue par poudrage permet une prise en main facile et sûre.

Parfaite pour une cuisson douce et une utilisation polyvalente

Cette poêle est parfaitement adaptée à la cuisson douce du poisson, des légumes, des légumineuses et des céréales, car elle prépare les aliments sans décoloration ni altération du goût. Elle est idéale pour le mijotage à feu doux, le réchauffage de plats préparés ainsi que pour la liaison des sauces. Grâce à son revêtement antiadhésif et sa fabrication robuste, elle est également compatible avec le lave-vaisselle et utilisable au four. En revanche, cette poêle n’est pas adaptée pour saisir ou rôtir à feu vif, pour ces usages une poêle en acier est recommandée.