Poêle de haute qualité pour une cuisson précise

Cette poêle d’un diamètre de 240 mm est idéale pour les préparations délicates et le réchauffage doux des aliments. La couche antiadhésive quintuple assure une glisse optimale et facilite le glissement des aliments grâce à sa forme lyonnaise. L’aluminium très épais de 5 mm garantit une excellente stabilité dimensionnelle et une durabilité prolongée du revêtement, même en cas d’utilisation intensive sur plaques à induction. Le fond rapporté en acier inoxydable magnétique AISI 430 rend la poêle compatible avec tous types de feux, y compris l’induction. Le manche riveté en tôle d’acier, revêtu de poudre, est résistant à la chaleur et ergonomique, offrant une manipulation aisée.

Parfaite pour une utilisation polyvalente en cuisine

Cette poêle convient parfaitement pour saisir, cuire à l’étouffée et réchauffer une grande variété d’aliments, notamment lorsque la cuisson douce est requise. Le revêtement antiadhésif permet une cuisson avec peu de matière grasse et facilite le nettoyage. Grâce à sa construction robuste et sa compatibilité avec tous types de feux, y compris l’induction, elle est polyvalente dans les cuisines professionnelles et le secteur gastronomique exigeant. Que ce soit pour la viande, les légumes ou les ingrédients délicats, cette poêle offre une solution fiable et durable pour une cuisson précise.

• Ne pas chauffer à vide et ne pas surchauffer.
• Éviter les chocs thermiques.
• Ne pas utiliser d’objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.

• Nettoyage uniquement à la main, sans tampon à récurer.