Poêle de haute qualité pour une cuisson douce

La poêle avec poignée rouge de la série CHOC RESTO INDUCTION séduit par son revêtement antiadhésif quintuple, qui permet un glissement optimal des aliments et garantit une résistance professionnelle. Fabriquée en aluminium de 5 mm d’épaisseur avec un fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430, elle est particulièrement stable et idéale pour une utilisation sur plaques à induction. La poignée rouge signale la conformité HACCP et est spécialement destinée à la cuisson des viandes rouges. Grâce à la forme incurvée à la française de la poignée, la poêle tient agréablement en main et facilite la manipulation.

Parfaite pour les cuissons délicates et une utilisation polyvalente

Cette poêle est parfaitement adaptée à la cuisson délicate du poisson, des légumes et des légumineuses ainsi qu’au mijotage doux à feu doux. Elle préserve la couleur, le goût et l’arôme des aliments, sans provoquer de décoloration ni d’altération des saveurs. Elle est également idéale pour réchauffer des plats préparés et pour lier des sauces. La poêle convient à tous les types de plaques, y compris gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four, et se nettoie aisément au lave-vaisselle.