Poêle de haute qualité pour une cuisson précise

Cette poêle ronde a été spécialement conçue pour les cuissons délicates et le réchauffage doux des aliments. Le revêtement antiadhésif assure un glissement optimal des aliments, facilitant ainsi le retournement et le retrait. Le corps en aluminium particulièrement épais de 5 mm garantit une grande stabilité dimensionnelle et une longue durée de vie du revêtement, même en cas d’utilisation intensive. Grâce au fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430, la poêle est adaptée à tous les types de plaques, y compris l’induction. La poignée jaune est non seulement un élément visuel attrayant, mais elle est également conforme à la norme HACCP et idéale pour la cuisson des viandes blanches.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

La poêle convient parfaitement à une utilisation en restauration, notamment pour les cuissons douces et le réchauffage rapide. Le manche ergonomique incurvé facilite la prise en main et assure une bonne tenue lors de la préparation. Grâce au revêtement professionnel quintuple, la poêle est particulièrement résistante et supporte les exigences les plus intenses. Elle est idéale pour la cuisson des viandes blanches et autres aliments délicats nécessitant un traitement doux. Cette poêle est un outil indispensable pour les cuisines soucieuses de qualité et d’hygiène.