Poêle de haute qualité en acier inoxydable multicouche

Cette poêle se distingue par une construction en acier inoxydable multicouche à 3 couches, assurant une rétention optimale de la chaleur et une répartition uniforme de la chaleur. La surface brossée lui confère non seulement une apparence élégante, mais augmente également sa durabilité. Les poignées ergonomiques en acier inoxydable rivetées restent froides pendant la cuisson et offrent une prise en main sûre. La poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut également être utilisée sans problème au four.

Utilisations polyvalentes en cuisine professionnelle

Grâce à un contrôle précis de la chaleur, cette poêle est idéale pour saisir, braiser et rôtir une grande variété d’aliments. Elle convient parfaitement à la préparation de plats délicats nécessitant une répartition homogène de la chaleur. Sa résistance au four permet une utilisation flexible dans différents procédés culinaires, comme le gratinage ou la finition de cuisson. Sa fabrication robuste en fait un choix fiable pour une utilisation quotidienne en restauration.

• La poêle est compatible avec le lave-vaisselle.