Casserole à manche de haute qualité de la série ALCHIMY

La casserole à manche d’un diamètre de 200 mm de la série ALCHIMY de DE BUYER séduit par sa construction en acier inoxydable multicouche. Cette conception triplex assure une excellente rétention de la chaleur et une répartition homogène de la chaleur, permettant un contrôle précis lors de la cuisson. La surface brossée et les poignées rivetées en acier inoxydable confèrent non seulement une esthétique élégante au produit, mais garantissent également une longue durée de vie. De plus, les poignées ergonomiques restent froides pendant la cuisson et offrent une prise sûre.

Utilisation polyvalente pour tous types de plaques et le four

Cette casserole à manche est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, et peut être utilisée sans problème au four. Elle est ainsi idéale pour diverses techniques culinaires et préparations flexibles. La construction robuste sans fond sandwich favorise une performance optimale. Bien que la casserole ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle, elle séduit par sa facilité de nettoyage et son exigence professionnelle. Parfaite pour la préparation de sauces, le réchauffage de liquides et les petites tâches culinaires en restauration haut de gamme ou en cuisine professionnelle exigeante.